Nos Formules Buffet

Faites voyager vos invités en Italie grâce à nos formules buffet, conçues pour régaler tous les goûts et toutes les envies !

Choisissez parmi nos options et composez un buffet unique et personnalisé, avec une sélection variée de plats italiens savoureux.

Veuillez noter que les tarifs des buffets sont hors boissons. Si vous souhaitez ajouter un service boisson, rendez-vous dans la section Formule Boisson pour choisir l'option qui s’adapte le mieux à votre buffet.

Le Buffet Giro Pizza (durée de 1h)
Buffet de pizzas à volonté avec les saveurs de votre choix, accompagné d'un dessert.
18 € par personne*

Le Buffet Classique
Composez votre buffet avec 2 plats froids, 2 plats chauds, et un dessert.
32 € par personne*

Le Buffet Dégustation :
Pour un repas plus généreux, choisissez 3 plats froids, 3 plats chauds, et un dessert.
42 € par personne*

Le Buffet Giro d’Italia :
Faites voyager vos invités à travers l’Italie avec 3 plats froids, 4 plats chauds, et 2 desserts.
52 € par personne*

Le Buffet Italian Chef :
Notre formule la plus complète, avec 4 plats froids, 4 plats chauds, et un buffet de desserts pour une expérience italienne authentique.
62 € par personne*

*Les prix sont entendus hors taxes : 6 % TVA pour les livraisons - hors frais de livraison, 21 % TVA pour les prestations de service - hors frais de personnel.

Maintenant, à vous de composer votre menu ! Choisissez les plats qui raviront vos invités en fonction de la formule buffet sélectionnée.

    • Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan.

    • Carpaccio de saumon fumée, fenouil, roquette et ces lamelles d’oranges.

    • Carpaccio de poulpe, câpres siciliennes, et lime.

    • Vitello tonnato (carpaccio de veau cuit au court-bouillon agrémentée de sa sauce mayonnaise, câpres et thon).

    • Plateau de fine charcuterie italienne.

    • Caprese de tomate, mozzarella et pesto Genovese.

    • Caponata sicilienne (légume cuit en base température, caramélisé au vinaigre balsamique et huile d’olive).

    • Carpaccio de légume grillé de saison et burrata.

    • Plateau de mixte de fromage de la botte italienne.

    • Bruschette de tomate fraîche et basilic.

    • Aubergine à la parmigiana.

    • Courgette à la parmigiana.

    • Ravioli al ragù di Toscana.

    • Tortellini à la crème de ricotta garnie de sa crème truffée.

    • Fagottini fourrée aux cèpes et sa crème au champignon.

    • Tortellini à la ricotta et épinard.

    • Cannelloni à la viande.

    • Cannelloni à la ricotta et épinard.

    • Tortellini fourrée à la ricotta et sa sauce aux 4 fromages.

    • Lasagne al ragù (lasagne fourrée d’hachis de porc et bœuf et sauce tomate).

    • Lasagne ortolana (lasagne fourrée de petits légumes croquants et pecorino romano.

    • Lasagne alla norma (lasagne fourrée d’aubergine, pecorino, basilic et sauce tomate fraîche).

    • Boulette de viande à la sicilienne.

    • Escalope de poulet pannée à la parmigiana.

    • Saltimbocca alla Romana et ces pommes de terres grenailles.

    • Anneaux de calamars frits et sa petite sauce tartare.

    • Couscous de poisson à la sicilienne.

    • Tiramisu classique.

    • Tiramisu spéculoos.

    • Tiramisu extra chocolat noir.

    • Tiramisu, citron et limoncello maison.

    • Tiramisu aux fruits exotique et mangue (en saison).

    • Mousse aux chocolats noirs.

    • Panna cotta aux fruits rouges.

    • Entremet royal chocolat avec crémeux praliné, mousse aux chocolat et son biscuit croquant.

    • Entremet red kiss, composée d’une mousse aux fruits rouge, confit cassis, mure et son croustillant pistache.

    • Il Duo dessert à base de crème mascarpone vanillé et mousse de chocolat noir garnie son biscuit croquant.

Prêts à offrir un festin italien à vos invités ?

Notre équipe est là pour faire de votre buffet un moment inoubliable. Contactez-nous pour finaliser les détails et laissez-nous sublimer votre événement !